濃縮果汁項目立項報告編制大綱
中國項目可行性研究中心 2012-05-22 瀏覽:
【引言】
濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。其含有大量的膳食纖維，在人體攝入后，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排泄，縮短有害物質在體內留置的時間，最終達到預防腸胃疾病的目的，對于預防消化道癌癥有積極的意義。
受金融危機影響，濃縮果汁全球市場需求銳減，導致2009年下半年我國濃縮蘋果汁的出口價格一直在低位彷徨，甚至一度跌到600美元/噸，2010年以來，出口價格逐漸上揚，上半年濃縮蘋果汁的出口均價約為858美元/噸。
目前，全球經濟逐步回暖，國外客戶回補庫存需求增加，我國濃縮果汁行業正呈現回暖趨勢。我國是全球最大的濃縮果汁出口國，主要出口美國、日本及歐盟，出口量占全球總量的60%以上。同時日益增長的國內果汁飲料市場進一步推動了濃縮果汁的國內需求。數據顯示，5年內我國果汁產量增長了2倍有余，從635萬噸增加到1448萬噸。雖然我國濃縮果汁市場存在內需不足等問題，但在下游果汁飲料行業迅速發展的市場推動下及濃縮果汁企業不斷創新的基礎上，我國濃縮果汁行業發展前景仍然樂觀。
華經縱橫指出，隨著人們生活水平提高及飲食結構的變化，果汁的消費量呈現逐年上升趨勢，我國作為水果生產大國，發展濃縮果汁具有廣闊的發展前景，一方面可以解決部分果農賣果難的問題，有利于增加農民收入，而且能調動農民栽植果樹的積極性，對于綠化荒山、調節氣候、保護生態環境、發展綠色高效生態農業具有積極的推動作用。
【目錄】
第一部分 總論
一、項目概況
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�。ǘ╉椖康某修k單位
（三）項目報告撰寫單位
（四）項目主管部門
（五）項目建設內容、規模、目標
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二、立項研究結論
�。ㄒ唬╉椖慨a品市場前景
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�。ㄋ模╉椖抠Y金保障問題
（五）項目組織保障問題
（六）項目技術保障問題
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�。ò耍╉椖匡L險控制問題
�。ň牛╉椖控攧招б娼Y論
（十）項目社會效益結論
（十一）項目立項可行性綜合評價
三、主要技術經濟指標匯總
在總論部分中，可將項目立項報告中各部分的主要技術經濟指標匯總，列出主要技術經濟指標表，使審批者對項目作全貌了解。
第二部分 濃縮果汁項目發起背景和建設必要性
一、濃縮果汁項目建設背景
�。ㄒ唬﹪鴥戎行∑髽I濃縮果汁技術
（二）項目發起單位的優勢
二、濃縮果汁項目建設必要性
�。ㄒ唬┩苿訚饪s果汁技術的改進
�。ǘM足國內市場對濃縮果汁的需求
（三）……
三、濃縮果汁項目建設可行性
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（二）政策可行性
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（五）組織和人力資源可行性
第三部分 濃縮果汁項目市場分析及前景預測
一、濃縮果汁項目市場規模調查
二、濃縮果汁項目市場競爭調查
三、濃縮果汁項目市場前景預測
三、產品方案和建設規模
四、產品銷售收入預測
第四部分 建設條件與廠址選擇
一、資源和原材料
二、建設地區的選擇
三、廠址選擇
第五部分 工廠技術方案
一、項目組成
二、生產技術方案
三、總平面布置和運輸
四、土建工程
五、其他工程
第六部分 環境保護與勞動安全
一、建設地區環境現狀
二、項目主要污染源和污染物
三、項目擬采用的環境保護標準
四、治理環境的方案
五、環境監測制度的建議
六、環境保護投資估算
七、環境影響評價結論
八、勞動保護與安全衛生
第七部分 企業組織和勞動定員
一、企業組織
二、勞動定員和人員培訓
第八部分 項目實施進度安排
一、項目實施的各階段
二、項目實施進度表
三、項目實施費用
第九部分 項目財務測算
一、項目總投資估算
二、資金籌措
三、投資使用計劃
四、項目財務測算相關報表
�。ㄗⅲ贺攧諟y算參考《建設項目經濟評價方法與參數》，依照如下步驟進行：
1．基礎數據與參數的確定、估算與分析
2．編制財務分析的輔助報表
3．編制財務分析的基本報表估算所有的數據進行匯總并編制財務分析的基本報表。
4．計算財務分析的各項指標，并進行財務分析從項目角度提出項目可行與否的結論。）
第十部分 財務效益、經濟和社會效益評價
一、生產成本和銷售收入估算
二、財務評價
三、國民經濟評價
四、不確定性分析
五、社會效益和社會影響分析
第十一部分 可行性研究結論與建議
一、結論與建議
二、附件
三、附圖
